TIM AYAM JAHE
Bahan : 1/2 ekor Ayam, potong-potong 1/2 buah Bawang Bombay, iris tipis 1 sdt Merica 1 batang Serai, memarkan 1 sdt Garam 1 sdm Margarin 3 siung Bawang Putih, haluskan 2 buah Cabe Merah, iris memanjang 2 ruas Jahe, memarkan 2 batang Daun Bawang, iris tipis 2 lembar Daun Jeruk Caranya : 1. Lumuri ayam dgn merica, garam, bawang putih, dan margarin. Aduk rata lalu letakkan dalam mangkuk tahan panas. 2. Taburi dgn cabe merah, jahe, bawang bombay, daun bawang, serai dan daun jeruk. 3. Kukus selama 45 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan.